“Geniet van een samengestelde borrel plank écht Wild!”

aan
de slag

Zet een heerlijk gerecht op tafel! Onze culinair adviseur heeft de perfecte ingrediënten alvast voor je uitgezocht. Meer weten over onze culinair adviseur? Klik op de link hieronder en ontdek hoe hij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt!

Meer over onze chef-kok

volg de
instructies

Benodigdheden:

  • Bierbrood
    100 gram
    Art.nr.: 46.215.39
  • Ganzen rilette
    90 gram
    Art.nr.: 37.385.83
  • Ganzen pastrami
    55 gram
    Art.nr.: 37.386.40
  • Paté van cognac
    35 gram
    Art.nr.: 37.385.67
  • Bitterballen hert met bier
    8 stuks
    Art.nr.: 37.386.08
  • Gedroogde worst hert en chili
    20 gram
    Art.nr.: 37.385.09
  • Wild zwijn grillworst
    80 gram
    Art.nr.: 37.386.58
  • Gezouten roomboter
    50 gram
    Art.nr.: 43.317.32
  • Piccalilly mosterd
    30 gram
    Art.nr.: 23.110.67
  • Cornichons
    Art.nr.: 23.224.36
  • Smul-uitjes
    Art.nr.: 23.241.93
  • Hollandse Herfstbock
    Doos 24 flessen à 33cl
    Art.nr.: 02.007.17
    Fust à 20 liter
    Art.nr.: 02.100.21

 

Aan de slag

  1. Bak het bierbrood af.
  2. Leg de gedroogde worst, pastrami, paté en rilette voortijdig buiten de koeling. Op kamertemperatuur komen de smaken het beste tot hun recht.
  3. Schep de piccalilly mosterd in een bakje, frituur de bitterballen.
  4. Serveer alles op een plank en garneer met een plak boter, de smul-uien en cornichons.

Biertip! De herfstbock van De Hollandse Pilsener Fabriek past perfect bij deze borrelplank.

Rik van Diepen
Culinair Adviseur

vraag het
aan de chef

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

aanbevolen
artikelen

Naar recepten overzicht
Koning croissant met slagroom, lemon curd en hand sinaasappel

Recept

Koning croissantjes met slagroom

Koning croissantjes met slagroom, lemon curd en hand sinaasappel.

Lees meer
Wijngaarden Pannon, Hongarije

Wijnstreek

Wijnstreek – Pannon, Hongarije

Laat je verrassen door de unieke smaken van wijnen uit de zonnige wijnstreek Pannon.

Lees meer
Texels Trots croquetten

Private Label

Texels Trots

Bied je gasten een unieke Texelse smaakervaring met Texels Trots! Ambacht en passie komen samen in heerlijke snacks.

Lees meer
Wijngaarden Italië

Wijnland

Italië

Italië staat wereldwijd bekend als een van de grootste wijnproducenten, vooral dankzij zijn vele inheemse druivenrassen.

Lees meer
Wijngaarden Frankrijk

Wijnland

Frankrijk

Het meest prestigieuze wijnland ter wereld!

Lees meer
Wijngaarden Spanje

Wijnland

Spanje

Grootse wijngaardoppervlakte ter wereld.

Lees meer